Après la découverte des parcours surplombant les gorges de la Jonte, dégustation des produits de l'exploitation (charcuterie, agneau, fromage, miel...) et discussion entre les éleveurs et Olivier Brun, agent du Parc, autour d'un verre.
Les paysages des hautes terres des Causses ont été façonnés par l'agro-pastoralisme depuis trois millénaires. Aujourd'hui, les éleveurs du causse Méjean en sont les héritiers et les acteurs au quotidien. La rencontre et la balade avec Sébastien Védrines seront l'occasion d'échanger sur les paysages et l'environnement naturel qui servent de supports à son élevage ovin. La discussion permettra d'évoquer les enjeux d'une agriculture de montagne, pour les éleveurs et pour le Parc national, et des notions de services rendus entre biodiversité et pastoralisme.
Inscription obligatoire : Maison du Parc de Florac 04 66 49 53 00
Rendez-vous 9h30 : Ferme du Mas de la Font, causse Méjean
Vêtements adaptés à la météo (chapeau, lunettes, crème solaire ou vêtements plus chauds en cas de météo défavorable), chaussures de marche.
Intervenants : Sébastien Védrines, agriculteur et Olivier Brun, agent du Parc
