Le décret de 2009, qui fixe la réglementation du cœur, définit les conditions d'exercice de la chasse. La charte du Parc national en précise l'esprit : une chasse gestionnaire, locale, responsable et contribuant aux équilibres, non marchande et financièrement accessible aux habitants du territoire.

La chasse contribue à la gestion des populations d'ongulés sauvages et à l'équilibre entre la faune, l'agriculture et la forêt. Le Parc national anime un observatoire partagé de l'équilibre agro-sylvo-cynégétique, qui suit l'évolution du grand gibier et sert d'aide à la décision. Chaque année, le conseil d'administration du Parc national fixe les plans de chasse du Cerf, du Chevreuil et du Mouflon, par massif et par zone.

Le Parc national mène aussi, avec des chasseurs volontaires, une expérimentation de munitions sans plomb pour le grand gibier.

Le décret de 2009 réserve la chasse dans le cœur aux personnes suivantes :

• les résidents permanents d'une commune dont une partie du territoire se trouve dans le cœur ;
• les propriétaires de plus de 10 hectares dans le cœur ;
• les enfants des personnes citées ci-dessus et leurs conjoints ;
• d'autres titulaires du permis de chasser (chasseurs « extérieurs »), sous réserve que leur nombre ne dépasse pas la moitié du nombre de chasseurs des trois catégories précédentes.

Les chasseurs pratiquent au sein de l'Association cynégétique du Parc national des Cévennes (ACPNC) ou des structures gestionnaires de l'un des territoires de chasse aménagés (TCA). Ces structures sont les interlocutrices du Parc national pour la gestion de la chasse. Le règlement intérieur de l'ACPNC, validé chaque année par le Parc national, précise les règles qui s'appliquent à ses membres.

Pour prendre part de manière individuelle aux plans de chasse du Cerf, du Chevreuil et du Mouflon, une séance d'information est obligatoire : il faut en avoir suivi au moins une depuis son adhésion. Elle est organisée par le Parc national, le cas échéant avec les fédérations départementales des chasseurs. Cette obligation ne concerne pas les invités d'un jour accompagnés du détenteur du droit de chasse, ni les chasseurs encadrés par l'Office national des forêts dans certaines zones de tranquillité.

Dans le cœur du Parc national, seule la chasse à tir est autorisée, à l’arme à feu ou à l’arc. La chasse à courre, la chasse au vol, à la glu ou à la tendelle sont interdites. Le piégeage est interdit, sauf dérogation accordée par le Parc national.

La chasse est autorisée dans le cœur pour les espèces suivantes :

• grand gibier : Cerf, Chevreuil, Mouflon et Sanglier ;
• petit gibier : Lièvre d’Europe, Lapin de garenne, Renard, Perdrix rouge, Caille des blés, Bécasse des bois, Grive draine, Grive musicienne, Grive litorne, Grive mauvis et Pigeon ramier.

Les dates, les jours et les modes de chasse varient selon l’espèce et le département. Ils sont fixés chaque année par deux délibérations du conseil d’administration, disponibles ci-dessous avec un tableau de synthèse.

Les principales règles de la campagne 2026-2027

• Le port d’un vêtement fluorescent orange est obligatoire. Seule exception : la chasse des grives et des pigeons à poste fixe.
• En battue, l'espace chassé doit être signalé par des panneaux, quel que soit le nombre de chasseurs. Le carnet de battue est obligatoire dès 5 participants.
• La chasse du petit gibier n'est autorisée que les mercredis, samedis, dimanches et jours fériés, sauf pour le Pigeon ramier chassé à poste fixe : du 10 octobre au 15 novembre, il peut aussi être chassé les lundis, mardis et jeudis. Elle est interdite par temps de neige.
• Les règles de sécurité des schémas départementaux de gestion cynégétique du Gard et de la Lozère s’appliquent dans le cœur.
• Le vendredi est un jour sans chasse. Seule exception : quand un vendredi est férié, certains modes de chasse y sont permis.
• Les prélèvements doivent être déclarés : sur l'application Géochasse pour le grand gibier, selon les modalités des fédérations départementales des chasseurs pour le petit gibier.
   

Le Cerf, le Chevreuil et le Mouflon sont soumis à un plan de chasse. Chaque année, le conseil d'administration du Parc national fixe le nombre d'animaux à prélever dans chaque zone, dans une fourchette (un minimum et un maximum) définie pour chaque massif. Ces chiffres s'appuient sur les données de l'observatoire de l'équilibre agro-sylvo-cynégétique. Ils sont élaborés en concertation avec les forestiers, les agriculteurs, les chasseurs et les services de l'État, puis adoptés après l'avis de la commission cynégétique et du conseil scientifique du Parc national, et des commissions départementales de la chasse et de la faune sauvage du Gard et de la Lozère.

D'autres espèces ont un prélèvement maximal autorisé : un lièvre par jour, par chasseur ou par équipe ; deux perdrix rouges par jour et par chasseur ; pour la Bécasse des bois, 30 oiseaux par chasseur et par an au niveau national, avec des limites par jour ou par semaine fixées par les préfets ; pour la Caille des blés, un plafond fixé au niveau national. La Perdrix rouge relève aussi d'un plan de gestion cynégétique approuvé. Le Sanglier, le Lapin de garenne, le Renard, les grives et le Pigeon ramier ne sont pas soumis à un quota.
 

Les fédérations départementales des chasseurs de la Lozère et du Gard renseignent sur le permis de chasser, les dates d’ouverture départementales et les règles de sécurité.

Les zones de tranquillité du petit gibier et du gibier de passage couvrent plus de 16 % du cœur du Parc national. La chasse du petit gibier et du gibier de passage y est interdite. Elle l’est aussi dans les réserves volontaires mises en place par l’association cynégétique et les territoires de chasse aménagés, signalées par des panneaux.

Le grand gibier peut être chassé partout, afin d'éviter de fortes concentrations d'animaux dans des zones refuges, qui affectent la régénération forestière et les espaces agricoles (prairies, cultures). Dans les zones de tranquillité de Barrandon, de Fontmort et du mont Lozère, des dates et des conditions particulières s'appliquent pendant la période du brame du Cerf, jusqu'à la mi-octobre. Elles sont précisées dans la délibération sur le grand gibier.

Le cœur du Parc national est aussi parcouru par des randonneurs, des cyclistes, des cueilleurs, des agriculteurs et des habitants, qui font vivre le territoire. Pendant vos journées de chasse :

• signalez chaque battue par des panneaux, quel que soit le nombre de chasseurs ;
• appliquez les règles de sécurité et de tir des schémas départementaux de gestion cynégétique ;
• modérez votre vitesse sur les routes et les pistes ;
• partagez l'espace avec les autres usagers et restez courtois.
   

Pendant la campagne 2026-2027, les battues au grand gibier peuvent avoir lieu du 6 septembre au 28 février, les mercredis, jeudis, samedis, dimanches et jours fériés. Lors d’une battue, l’espace chassé est signalé par des panneaux, et les chasseurs portent un gilet ou une veste orange.

Les sentiers restent ouverts à tous. Si vous croisez une battue, signalez-vous et suivez les indications des chasseurs.