Plusieurs espèces de rapaces emblématiques, notamment l'aigle royal et le circaète Jean-le-Blanc, trouvent en forêt les conditions idéales pour installer leur nid et assurer leur reproduction.
Les forêts âgées sont extrêmement favorables à plusieurs espèces d'insectes qui se nourrissent du bois mort : la belle Rosalie alpine, l’osmoderme, le grand capricorne ou le cerf volant.
Le parc a mis en œuvre une politique de réintroduction d’espèces liées à l’écosystème forestier : chevreuils, cerfs, grand tétras. Ces opérations ont été une réussite en ce qui concerne le grand gibier.
Afin d’assurer la préservation de l’équilibre agro-sylvo-cynégétique, un suivi des effectifs est effectué et un plan de chasse adapté a été mis en place en concertation avec l’ensemble des partenaires concernés, dont les forestiers.
Quelques espèces végétales emblématiques
L’arabette des Cévennes (Arabis cebennensis), est une espèce rare, présente dans les herbiers des bords de ruisseaux forestiers.
Le Botryche à feuille de matricaire (Botrychium matricariifolium) est une belle et discrète fougère des sous bois.
La Gagée jaune (Gagea lutea) vient fleurir les bois de hêtre dès le début du printemps.
La Buxbaumie verte (Buxbaumia viridis), petite mousse protégée au niveau européen, pousse sur le bois en décomposition.