L’habitation et l’éco-gîte ont été rénovés en auto-construction à l'aide de matériaux écologiques. Dominique y reçoit ses hôtes à l’étape ou à la semaine, en gîte ou en chambre d’hôtes. Un accueil pour les compagnons de randonnée : ânes, poneys et chevaux, est également prévu.
Dans le petit jardin, elle cultive des plantes médicinales et aromatiques. Dominique entretient un savoir-faire visant à valoriser l'usage traditionnel de ces plantes dans la cuisine, la pharmacie familiale et les soins au jardin. Les abeilles butinent les fleurs et peaufinent ainsi l’équilibre écologique du lieu.
A proximité, des sentiers de randonnées sur les crêtes à la découverte des hauts-lieux camisards et des paysages grandioses des Cévennes (GR 68, 70, 72, le chemin de Stevenson, la Transcévenole, les chemins équestres)
Le gîte peut accueillir de 2 à 10 personnes dans 2 chambres familiales, en formule gîte d’étape, chambre d’hôtes ou en gîte rural.
Les dîners et petits déjeuners peuvent être pris à la table d’hôte où les repas sont élaborés avec les produits du jardin, de saison et du terroir.
Les légumes sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques à partir de semences bio-dynamiques.
L’ânesse Zaza bâtée peut être louée à l’heure ou à la journée, sur des itinéraires de randonnée préparés avec attention.
L’éco-gîte permet de découvrir et d’expérimenter des techniques écologiques : capteur solaire pour l’eau chaude sanitaire, assainissement des eaux usées par bassins filtres plantés de roseaux, toilettes sèches, compost des Templiers, méthodes d’agriculture biologique de rotation des cultures et de permaculture.
Activités :
Sur place :
- Vente de produits fermiers : confitures, gelées, jus, pâtés végétaux, plantes médicinales, aromatiques et aquatiques.
- Table d’hôtes, cuisine créative.
- Ateliers (WE /stages) : Couleurs et Formes, carnet de Route, visite du Jardin de Simples
- Location d’âne (heure / journée/3jours).
A proximité :
- Massif du Bougès, signal de Ventalon.
- Parc national des Cévennes.
- GR 68/70/72, Chemin de Stevenson, ligne verte.
- Hauts-lieux camisards.
L'entreprise est signataire de la Charte européenne du tourisme durable auprès du Parc national des Cévennes.
Découvrez les fiches des autres signataires de la charte dans la rubrique "Le Parc vous conseille"
Situer les signataires sur la carte: Carte des signataires de la charte européenne du tourisme durable
Contact :
Eco-gîte de Vieljouvès
Dominique Van Weddingen
Vieljouvès Bas
48240 Saint-André-de-Lancize
Tél : 04 66 94 04 12
Mail : vieljouves-cevennes@orange.fr
Web : www.vieljouves-gite-cevennes.fr